La Asociación de Turismo Rural de Cantabria y la empresa Sobaos Joselín han firmado un acuerdo para promocionar la visita a este obrador de productos tradicionales de Cantabria como una nueva experiencia turística.
Sobaos Joselín es una empresa familiar ubicada en Selaya que en su tercera generación sigue apostando por una forma tradicional de elaborar los sobaos y las quesadas.
La excelencia en la selección de materias primas, la manipulación cuidadosa, el celo en la ejecución, la moderna trazabilidad y una esperada presentación son sus señas de identidad.